Pudricion de la corona ( crown rot)

A efectos de la peritación nos interesa tener en cuenta una serie de condiciones organolepticas. La condición de la corona ( más ó menos fresca), nos indica cuantas semanas lleva cortado el manojo.
Enfermedad producida por un hongo, y consisten en podredumbres que se localizan preferentemente en los restos del raquis y en la corona o cojinete, pudiendo incluso en los peores casos afectar al pedúnculo y hasta los propios dedos.

 La zona afectada desarrolla una masa miceliar que presenta coloraciones desde el blanco al pardo grisáceo.

                                             Pudrición que ataca a la corona y cuello con posterior desprendimiento

                                             del dedo.

                                                Pudrición que ataca a la corona y cuello

                                    En estas fotos, se observa que la corona ha dado de si todo lo que podia.

                                Deshidratada siendo inminente el desprendimiento de los dedos. 

                               Fruta llena y redondeada. Maduración en proceso de transformación del

                               almidón. .

                                    Todos los factores de riesgo están relacionados

                                  

     esta partida tiene una comercialización pobre.