viernes, 31 de agosto de 2012

BUQUES FRIGORÍFICOS (Equipos de frio)

Estas breves imágenes de video, nos muestran una pequeña parte del interior de la bodega.
Exactamente se trata de la batería de enfriadores, lugar de suministro de aire frio a las frutas que transporta el buque en sus distintas cubiertas.
Por lo general son 4 bodegas(1-2-3-4) con sus respectivas cubiertas (4 ABCD) / ( 5 ABCDE).
Es una zona de díficil acceso, fría, estrecha y ruidosa, quiere ello decir que debemos estar debidamente equipados.

En el interior nos encontramos un pequeño mamparo de separación con una puerta en el centro, una en babor y otra en estribor que nos permiten tomar la temperatura en pulpa, comprobar su dureza y otras condiciones organolépticas.
Esta breve pero laboriosa inspección (4 horas en total), nos permite tener una idea de la condición de la fruta a su llegada y previo a su descarga.